Ha gyors, egészséges nassolnivalóra vágysz, ezek a diós-kókuszos energiafalatkák ideálisak lesznek számodra! Természetes alapanyagokból készülnek, nincs bennük hozzáadott cukor, mégis édesek és laktatóak a datolya és a dió jóvoltából. A fahéj és a gyömbér enyhén fűszeressé teszi őket, a kókusz pedig tropikus ízvilágot ad. Edzés előtt, délutáni energialöketként vagy akár útravalónak is tökéletesek – és még csak sütni sem kell!
Hozzávalók (6 golyó, 2 adag):
- 80 g datolya (magozott)
- 40 g dió
- 30 g kókuszreszelék
- 1 tk fahéj
- 1 csipet só
- 1 tk frissen reszelt gyömbér (opcionális)
Elkészítés:
A hozzávalókat késes aprítóban dolgozd össze, míg gyúrható masszát kapsz.
Formázz kis golyókat, és hűtőben pihentesd legalább 30 percig.
Receptvariációs tippek:
-
Magcsere: Dió helyett használhatsz mandulát, kesudiót vagy napraforgómagot is.
-
Ízesítés: A fahéj mellé mehet egy kevés vaníliakivonat vagy narancshéj is.
-
Bevonat: A golyókat hempergesd meg extra kókuszreszelékben, darált dióban vagy kakaóporban.
-
Gyümölcsvariáció: A datolya helyett/próbaképp keverhetsz hozzá aszalt szilvát vagy mazsolát is.
-
Fehérjepótlás: Keverj a masszába egy kanál natúr növényi fehérjeport, ha edzés utáni snacknek szánod.